Receita simples e fácil de PEIXE EMPANADO !! SUPER CROCANTE

Ingredientes:

• 500g de filé de peixe (pode ser qualquer tipo de peixe de sua preferência)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto.

2. Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo.

3. Em outro prato fundo, coloque os ovos batidos.

4. Em um terceiro prato fundo, coloque a farinha de rosca.

5. Passe cada filé de peixe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, certificando-se de que eles estão bem cobertos em cada etapa.

6. Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para cobrir os filés de peixe empanados.

7. Quando o óleo estiver quente, coloque cuidadosamente os filés de peixe e deixe fritar por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.

8. Quando estiverem prontos, retire os filés de peixe da frigideira com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.

9. Sirva quente acompanhado de limão, batatas fritas ou salada de sua preferência.

Espero que você goste desta receita de peixe empanado!